碳酸氢钠

中文名 碳酸氢钠


英文名Sodium Bicarbonate


别    称小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠


化学式NaHCO₃


分子量84.01


CAS登录号144-55-8


熔    点270℃（分解）


水溶性7.8g/100ml，18℃


密    度2.159 g/c㎥ 


碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。